Resep Telur Dadar Bayam

3-4 butir telur ayam
3 sdt kecap asin
1 sdt kecap ikan
merica
beberapa lembar daun bayam muda
garlic flavour cooking margarin untuk dioles di teflon

1. Kocok rata telur, kecap asin dan kecap ikan & merica. Sisihkan.
2. Siapkan, cuci daun bayam muda, tiriskan.
3. Panaskan teflon dengan api sedang, lalu beri garlic margarine secukupnya. Lalu kecilkan api dan tuang sedikit kocokan telur, putar cepat teflon sampai telur rata, beri daun bayam diatasnya dan segera gulung dari ujung ke ujung dengan rapat, ulangi sampai telur dan daun bayam habis (4x tuang).

Resep Orek Tempe

1 papan tempe, potong kotak kecil
4 buah cabe hijau, iris serong
3 siung bawang putih, cincang halus
4 siung bawang merah, iris-iris
1 buah tomat, potong-potong
daun bawang. iris-iris
45 ml kecap
garam
gulpas/gulmer
1/2 bungkus royco

1. Tumis bawang putih dan merah, tomat, masukkan 15 ml kecap, masak hingga kecapnya seperti karamel.
2. Masukkan tempe, aduk rata. Beri 150 ml air.
3. Masak hingga air agak surut. Lalu masukkan garam, gulpas, penyedap, daun bawang, cabe hijau, dan 30 ml kecap.
4. Aduk rata. Masak hingga air surut dan sajikan.

Resep Tahu Petis Semarangan

by Nia Syifa

5 buah tahu putih (iris setebal 2 cm)
secukupnya minyak goreng
bahan saus petis :
2 sdm petis
2 siung bawang putih (haluskan)
1/4 sdt lada bubuk
2 sdm kecap manis
secukupnya air (kekentalan sesuai selera)
1 sdm minyak goreng
pelengkap :
cabe rAwit lalap

1. Panaskan minyak yang cukup banyak kemudian goreng potongan tahu hingga berkulit kecoklatan..angkat tiriskan.
2. Panaskan minyak dan masukkan smua bahan petis,masak hingga petis mengental,matikan api.
3. Penyajian,ambilsatu tahu goreng kemudian belah pinggirannya dan isi dengan sesendok petis.

Resep Choco Lava Cake

nyoklat enak lumer di mulut :9

80 gr dark chocolate
3 sdm tepung terigu
2 sdm margarin
1 sdm gula pasir
2 butir telur
20 gr susu bubuk coklat (saya pakai dancow)

1. Lelehkan coklat dan margarin. Setelah meleleh, masukkan susu bubuk coklat. Aduk rata.
2. Di tempat terpisah kocok telur dan gula. Kocok hingga gula larut. Masukkan terigu dan aduk rata. Masukkan adonan coklat dan aduk rata.
3. Tuang ke cetakan. (saya pakaicetakan talam kecil). Kukus dengan api besar selama 5 menit. (lama mengukus bergantung pada besar kecilnya cetakan)
4. Angkat dan sajikan.

Resep Nasi Goreng Putih

200 gr nasi putih
1 batang caisim (saya skip karena ga ada)
1 butir telur(saya rebus)
1 siung bawang putih, memarkan
1 siung bawang merah, iris tipis
25 gr bawang bombay, cincang kasar
1 sdm kecap asin
1 sdt kaldu ayam
secukupnya garam
secukupnya merica

1. Panaskan minyak, kemudian tumis bawang bombay, bawang putih, dan bawang merah hingga harum.
2. Masukkan caisim, aduk-aduk hingga sedikit layu.
3. Masukkan nasi, aduk hingga rata.
4. Tambahkan kecap asin, kaldu ayam, garam dan merica, aduk hingga merata dan nasi matang.
5. Angkat nasi goreng, tuangkan di piring dan taruh telur di atasnya.

Resep Donat Kentang Lembut

benar-benar lembut, asal nguleninnya sampai kalis yaa.

250 gram tepung terigu
1 telur
50 gr mentega atau margarin
50 gr gula
1 sdt fermipan
150 ml air hangat
1/2 sdt baking powder
100 gram kentang

1. Rebus kentang, haluskan.
2. Campur digelas : fermipan, 1sdm gula dan air hangat, tutup dan diamkan 6-7 menit hingga berbusa (kalau tidak berbusa tandanya ragi sudah tidak aktif atau tidak layak pakai, ganti dengan yang baru ya bun)
3. Campur terigu, sisa gula, baking powder dan telur jd 1masukkan kentang yg udh dhaluskan, tmbh mentega lelehTambah air hangat + fermipan tadi,uleni sampe kalis.
4. Diamkan krg lbh 1 jam sampai adonan mengembang (dtutup kain basah)
5. Bentuk donut trs diamkan bbrp menit (10-15 menit)Goreng dlm minyak panas (api kecil), goreng 1 sisi dulu jangan dibolak balik
6. Angkat.

Cheese Stick

kreasi mi instaaaann.. hmmmm sapa sih yg gak doyan.
biar ga bosan dimasak gitu-gitu aja.
eh, babang pacar ngiranya ini pake ayam. padahal mah enggak.

cuman sayangnya aku lupa ini resep darimana. setahuku dari facebook ya, tapi gak tahu juga jelasnya siapa. share aja lah ya. buat mas / mba yg punya resep, terima kasih resepnya...

CHEESE STICK

1 bungkus mi instan
secukupnya keju mozarella
1 butir telur
secukupnya tepung roti
50 gram tepung terigu
2 sdm susu
secukupnya garam
Langkah ::

1. Hancurkan mi instan dan masak.
2. Campur susu dan telur dalam mangkuk dan kocok hingga rata.
3. Masukkan mi instan dalam campuran telur dan susu. Tambahkan bumbu mi instan. Tambahkan tepung dan garam. Aduk rata.
4. Ambil adonan mi dan masukkan keju ke tengahnya.
5. Gulingkan adonan dalam tepung roti.
6. Panaskan minyak dan goreng stick sampai matang.